在农业生产中,影响作物正常生长的病害种类繁多,总体上可以分为侵染性和非侵染性两大类。非侵染性主要由品种性状或不良生长环境引起,而我们关注更多的还是侵染性病害的防治,侵染性病害又大致可分为真菌性病害、细菌性病害和病毒性病害。今天我们主要分析一下这其中的细菌性病害。
很多农户在进行病害防治时,经常会遇到打了药也不见好转的情况,有些时候正是因为病害识别的不对,如果是细菌性病害,用了防治真菌性病害的杀菌剂产品,往往就是没有效果的。所以我们在进行病害防治时,第一步就是识别病害。对于侵染性病害,病毒性病害一般会出现花叶、皱缩、矮化、根肿等现象,比较容易识别,而对于真菌性和细菌性病害,很多朋友会拿不准,真菌性和细菌性病害几乎都是局部性发病,特别是发病初期,有很多类似的地方,对于刚入行的朋友来说,还需要认真观察,才能发现不同之处。一般来说,从发病部位的病征表现来看,真菌性病害往往可见霉状物、粉状物、小黑点等病征,而细菌性病害的病症为有黏液状、颗粒状菌脓溢出,症状主要有坏死、腐烂、萎蔫、穿孔、癌肿等。如番茄青枯病,发病初期会在中午出现叶片萎蔫,很像干旱或缺水,在夜间还会恢复,但慢慢就行扩展至整株,且无法再恢复;再比如大白菜软腐病,最典型的症状就是腐烂,同时还会溢出菌脓,且散发出恶臭的味道。相较于真菌性病害,细菌性病害种类并不是很多,以下总结了常见作物的一些细菌性病害,通过这些病害的名称,也可以帮助我们识别和区分病害的类型:
- 细菌性青枯病:马铃薯、花生、西瓜、茄科蔬菜(番茄、茄子、辣椒等)、瓜类、芝麻、烟草、麻类等
- 细菌性软腐病:马铃薯、十字花科(大白菜、甘蓝、萝卜、花椰菜、油菜、甜菜等)、葱类、芋、芹菜、烟草等
- 细菌性根癌病:梨、苹果、桃、板栗、梅、李、杏、葡萄、枇杷等
- 细菌性角斑病:瓜类(黄瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等)、豆类(菜豆、扁豆、豇豆、豌豆、绿豆等)、烟草等
除了上面这些,还有水稻细菌性条斑病、基腐病,玉米茎腐病,马铃薯黑胫病、环腐病,西瓜细菌性果腐病,辣椒细菌性叶斑病,十字花科细菌性黑斑病,姜瘟病,梨火疫病,菠萝心腐病,甘蔗白条病,苜蓿细菌性茎疫病等等。
用于细菌性病害防治的药剂,很多人首当其冲还是会说农用链霉素,但实际上,农用链霉素在我国已经禁用,最后的一个登记证件也早已在2016年6月到期,按照一般农药保质期两年来算,即便是在市场还能看到有人在卖这个产品,那么多多少少也是有点问题的,是有法律风险的。那么除了农用链霉素,防治细菌性病害的药剂还有哪些呢?总结起来,大致可以分为以下三类:(1)专利类细菌病害杀菌剂。比如噻森铜、噻菌铜、噻唑锌、四霉素、中生菌素等,这些产品多是近年来新开发的专业防治细菌性病害的产品,很多都在专利保护期内、都是独家生产销售,防治效果一般都还不错,但价格也往往比较高,而且由于渠道保护等因素,销售网点也并不是太多,各地销售渠道的推广力度也有差别,所以很多人都不知道在哪里买、甚至有的根本没有听说过。(2)常规铜制剂。比如氢氧化铜、王铜、波尔多液、琥胶肥酸铜、松脂酸铜等,这些药剂登记证件和生产企业也比较多,成本也不是太高,产品品质也参差不齐,但也不乏效果比较好的产品。(3)通用型杀菌剂。如乙蒜素、春雷霉素、氯溴异氰尿酸、三氯异氰尿酸等,这些杀菌剂可以称为是“万金油”型杀菌剂,不仅能防治细菌性病害,也能防治多种真菌性病害,有的还能防治病毒病,但防治的效果往往也没大家期望的那么理想,真的用出好的效果来,还要总结经验或通过复配,需要一点门槛。